Kさんから頂いた梅酒。左は今年のもの。右はおよそ3年前のもの。みなさんで飲んでくださいと頂きました。炭酸水と割って美味しく頂いてます。ありがとうございます！発酵食に精通したKさん、また冷水浦で発酵ワークショップをしてくださることに。詳細はまたの機会に報告します。#reshimizuura#和歌山 #海南市 #冷水浦 #集落#リノベーション #リノベ #旅する大工#いとうともひさ #PERSIMMONHILLSarchitects# #designと #友渕貴之#紀州梅 #梅酒 #発酵食品